Оливковое масло оптом в Санкт-Петербурге

«Оливковый Двор» поставляет оливковое масло оптом для производственных предприятий и компаний, использующих растительные масла в качестве сырья. В каталоге представлены пять основных видов: нерафинированное Extra Virgin, рафинированное Refined Olive Oil, Olive Oil, рафинированное масло из оливковых выжимок и Olive-Pomace Oil.

Оливковое масло можно купить в крупной фасовке — канистрах 20 л и бочках 200 кг. При выборе важно учитывать не только стоимость, но и способ получения масла, степень рафинации, кислотность и требования конкретного производства.

Какое оливковое масло представлено в каталоге

Таким образом, названия Olive Oil, Refined Olive Oil и Olive-Pomace Oil обозначают разные категории продукта. Они отличаются исходным сырьем, способом обработки и наличием в составе нерафинированного масла.

Чем отличается рафинированное оливковое масло от нерафинированного

Оливковое нерафинированное масло Extra Virgin получают из оливок методом первого прессования или отжима без последующей рафинации. Для представленного в каталоге Extra Virgin установлена кислотность не более 0,8%.

Refined Olive Oil проходит рафинацию. В результате получается маслянистая жидкость от желтого до зеленого цвета без выраженного запаха. Кислотность продукта составляет не более 0,3%.

Отдельно представлено Olive Oil — это не другое название рафинированного масла, а смесь рафинированного оливкового масла с нерафинированными маслами первого отжима. Его кислотность составляет не более 1,0%.

Что такое Olive Pomace Oil

Olive Pomace Oil — оливковое масло из выжимок. В каталоге «Оливкового Двора» представлены два продукта этой группы.

Refined Olive-Pomace Oil получают из сырого оливкового масла из выжимок с последующей рафинацией. Его кислотность составляет не более 0,3%.

Olive-Pomace Oil представляет собой смесь рафинированного масла из оливковых выжимок и оливковых масел первого отжима. Для него установлена кислотность не более 1,0%.

Поэтому при закупке оливкового масла из выжимок важно уточнять полное наименование продукта: Refined Olive-Pomace Oil и Olive-Pomace Oil — не одно и то же.

Как выбрать оливковое масло для оптовой закупки

При выборе масла для производства рекомендуем ориентироваться на требования рецептуры и технической документации.

Если требуется нерафинированное оливковое масло первого отжима, следует рассматривать Extra Virgin Olive Oil. Если необходим рафинированный продукт без выраженного запаха — Refined Olive Oil. Для рецептур, в которых предусмотрена смесь рафинированного и нерафинированного масла, подойдет Olive Oil.

Если технические требования допускают использование масла из оливковых выжимок, можно выбирать между Refined Olive-Pomace Oil и Olive-Pomace Oil в зависимости от требуемого состава и показателей продукта.

Специалисты «Оливкового Двора» могут помочь сопоставить требования к сырью с характеристиками конкретной позиции каталога.

Оливковое масло в канистрах и бочках оптом

Оливковое масло поставляется в промышленной фасовке: 20-литровых канистрах и бочках 200 кг. Такой формат рассчитан прежде всего на оптовые и производственные закупки.

Чтобы купить оливковое масло оптом в Санкт-Петербурге, выберите нужный вид масла в каталоге. На страницах товаров указаны актуальная цена, доступная тара и основные характеристики продукции.

Если необходимо оливковое масло в бочках оптом, при оформлении заявки можно уточнить наличие нужного вида масла, объем партии и условия поставки.